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孕期食谱:草鱼豆腐

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  • 新闻来源:未知
  • 时间:2020-05-01 10:318
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配料:

  草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。

  特色:富于营养,易于消化吸收。

  操作:

  1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。

  2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。

  3.鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明鸡油,即成。

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